柏罡富

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

马铃薯辣烧小鸡腿

马铃薯吸入这道菜的所有精华,真的很美味,连不吃辣的小朋友都一边喊辣,一边说好吃,最后我们连汤汁都没放过^^

白花椰菜炒红萝卜

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

柠檬奶油磅蛋糕(茉莉麻亲子厨房)

家中刚好有多的柠檬,柠檬加入烘焙点心制成柠檬奶油磅蛋糕,天然柠檬果香香气十足,尝起来别有一番风味!而且自己DIY一条磅蛋糕成本不到 80 元呢~ 制作过程中会运用到捣压、搅拌与盛装等各种动作,可以让孩子运用到手眼协调与手部精细动作,适合跟2.5 岁以上的孩子一起动手做喔 完整食谱

【Hello Kitty 生奶酪蛋糕】

因为Mei很喜欢Hello Kitty,所以常常都用Hello Kitty模具来做料理!而今天就用这个Hello Kitty的饼干模具,做了超可爱的生奶酪蛋糕!不过真的是费了好大的功夫,才完成了这个Hello Kitty 生奶酪蛋糕啊!光脱模就花了好大的力气说!不过制做过程并不难喔!还有那个巧克力的眼睛鼻子,一连画了好几次,因为蛋糕是冰的,巧克力都还没画好就凝固了!不过第一次做Mei已经很满意啰!

巴斯克优格奶酪蛋糕~气炸锅料理

超简单、零失败的巴斯克奶酪蛋糕, 加入自制优格增加风味,一样好吃又绵密, 使用气炸锅来烤这款经点蛋糕,一点也不难~ 芳蓉优格DIY优格教学博客

甜点♪ 巧克力马卡龙 Chocolate Macaron

马卡龙一口咬下外层酥软,内层软绵,夹着果酱或奶油等内馅,呈现出丰富的口感;在法文马卡龙(Macaroon)意思是「少女的酥胸」。台湾因为气候潮湿,有时候面糊放上1.2个小时,也不一定会让表面干燥,此时可用烤箱低温烘干,或是用吹风机吹干表面。

暖心热可可

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

清冰箱。汤圆年糕

不知道现在还有多少人跟我家的老长辈一样,年度冬至必定坚持自己搓汤圆、必定要拜12位特定神祉、必定每位神祉要分到一碗满满的汤圆? 结果就是我家每年都会拿到一整锅满满的煮过拜过的汤圆。煮过没吃完的汤圆冷掉了不好吃、加热又会糊成一团,每次到最后怎么都清不掉的汤圆多半变成垃圾袋里的厨余,实在浪费orz 于是今年尝试想方法,利用这一锅吃不完的汤圆变花样,做成其他能让人满意欢喜下肚的小品 :)