下午茶
现在的街上到处都是咖啡厅和甜点店,提供大家享受午茶时光的美好空间。尽管如此,是不是依然非常向往随时随地都能吃到自己喜欢的甜点呢?那就找一个最适合自己的食谱,打造一个专属的午茶时光吧!
经典青柠熏衣草费南雪
一定要看到最后系列,今天做的是费南雪..费南雪(Financier)是一款经典的法式甜点,发源于19世纪的巴黎金融中心,当地的甜点师傅将其制作成金砖之形,所以很受金融家欢迎。焦香奶油与杏仁香气是其最大特色,而在提炼焦香奶油时,是由奶油发出的声响来判断煮好与否,因此又被法国人戏称为「会唱歌的奶油」甜点。
风味醇厚伯爵奶茶司康
浓郁奶香混合茶香 还有黑巧醇厚的风味 口感酥脆 层次丰富的伯爵茶司康值得一试,司康(scone)是英国下午茶最具代表性的甜点,相传得名于苏格兰国王的加冕石(stone of scone)。司康的口感介于面包与蛋糕之间,酥脆的外表与松软的内裏,从中剖半后或涂果酱或涂凝脂奶油与之一同享用,是一款吃巧又吃饱的午茶甜点。带有佛手柑香气的伯爵茶,也是英国知名的茶品之一,英国人习惯喝茶时搭配纯牛奶或柠檬片享用,本次选搭牛奶,让司康既顺口又香甜,推荐给喜爱英式下午茶的你!
创意甜点 毛豆香蕉派
竟然有一天, 可以自己在家轻鬆做出看起来难度颇高的起酥派!! 是的没有错, 现在真的是非常的方便啊~~ 没办法做出起酥皮也没有关係, 因为有市售的啊! 只要你想吃, 内馅做好用起酥皮裹起来放入烤箱就可以了!! 连假若想要亲手做些甚么的话, 这个就非常的适合喔~~
创意甜点 毛豆香蕉派
竟然有一天, 可以自己在家轻鬆做出看起来难度颇高的起酥派!! 是的没有错, 现在真的是非常的方便啊~~ 没办法做出起酥皮也没有关係, 因为有市售的啊! 只要你想吃, 内馅做好用起酥皮裹起来放入烤箱就可以了!! 连假若想要亲手做些甚么的话, 这个就非常的适合喔~~