洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
xinshipu 462 阅读

材料单

  1. 奶油15g
  2. 洋葱1大匙
  3. 蘑菇4朵
  4. 鸡骨肉汁200毫升
  5. 盐少许
  6. 奶油40g
  7. 红萝卜400g
  8. 带骨猪排2片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切碎,蘑菇切片
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤
  2. 第二步:
    带骨猪排+盐+白胡椒下去醃渍再下去煎
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤
  3. 第三步:
    猪排煎至熟再放进烤箱烤3分钟
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤
  4. 第四步:
    洋葱碎+蘑菇片炒香
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤
  5. 第五步:
    煎猪肉的肉汁加水成焦化水再放进炒磨菇片里面,再加盐,鲜奶油调味
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤
  6. 第六步:
    红萝卜削橄榄型,再放进水里煮熟,再以奶油煎上色备用
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤
  7. 第七步:
    成品
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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