洋菇煎猪排附橄榄型胡萝卜

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。
xinshipu 624 阅读

材料单

  1. 奶油15g
  2. 洋葱碎1大匙
  3. 蘑菇片4朵量
  4. 鸡骨肉汁200ml
  5. 白胡椒粉少许
  6. 奶油40g
  7. 胡萝卜400g
  8. 带骨猪排2片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪排靠近骨头的肉切一刀(怕不熟)
    洋菇煎猪排附橄榄型胡萝卜的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油溶化煎猪排到上色后,骨头部分煎不了
    洋菇煎猪排附橄榄型胡萝卜的加工步骤
  3. 第三步:
    锅留着加点水煮至焦化备用
    洋菇煎猪排附橄榄型胡萝卜的加工步骤
  4. 第四步:
    用烤箱烤至熟
    洋菇煎猪排附橄榄型胡萝卜的加工步骤
  5. 第五步:
    洋葱碎,蘑菇片备用
    洋菇煎猪排附橄榄型胡萝卜的加工步骤
  6. 第六步:
    奶油炒香洋葱碎和蘑菇片至软
    洋菇煎猪排附橄榄型胡萝卜的加工步骤
  7. 第七步:
    加入(煎猪肉的)酱汁,调味和鲜奶油拌匀,有点浓稠备用
    洋菇煎猪排附橄榄型胡萝卜的加工步骤
  8. 第八步:
    煮好的摆盘,即完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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