洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜
这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
蘑菇切片.洋葱切碎 - 第二步:
将洋葱碎及蘑菇片以奶油炒香 - 第三步:
带骨猪排醃盐巴跟白胡椒粉 - 第四步:
少许奶油煎猪排至熟 - 第五步:
进烤箱烤3分钟 - 第六步:
煎猪肉的剩下的肉汁加水做成焦化水,加入炒姑里面 - 第七步:
炒香后加入盐.鲜奶油调味,形成蘑菇酱 - 第八步:
胡萝卜削成橄榄型后进水煮至熟再以奶油煎上色备用 - 第九步:
完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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