洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
xinshipu 1107 阅读

材料单

  1. 奶油40g
  2. 胡萝卜400g
  3. 带骨猪排2片
  4. 白胡椒粉少许
  5. 奶油15g
  6. 洋葱碎1大匙
  7. 蘑菇片4朵量
  8. 鸡骨肉汁200ml
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蘑菇切片.洋葱切碎
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤
  2. 第二步:
    将洋葱碎及蘑菇片以奶油炒香
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤
  3. 第三步:
    带骨猪排醃盐巴跟白胡椒粉
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤
  4. 第四步:
    少许奶油煎猪排至熟
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤
  5. 第五步:
    进烤箱烤3分钟
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤
  6. 第六步:
    煎猪肉的剩下的肉汁加水做成焦化水,加入炒姑里面
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤
  7. 第七步:
    炒香后加入盐.鲜奶油调味,形成蘑菇酱
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤
  8. 第八步:
    胡萝卜削成橄榄型后进水煮至熟再以奶油煎上色备用
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤
  9. 第九步:
    完成
    洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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