上班族便当#19,紫苏粉饭团
天气一下就转热了,看到许多赏樱跟野餐的活动,一直无法想像在台湾的草皮上野餐,因为相关的记忆都是小学集合升旗的操场,上面满满的都是蚯蚓窝,或者不小心就会踩到干掉的狗狗便便,但这样还是不能阻止想要吃饭团便当的欲望,所以就做了五样常备菜,营造一种在办公室也有春天的感觉。 /
没有菜的菜。毛豆烩蛋饺
有时候下班急急忙忙地赶回家要煮晚餐,打开冰箱却发现空空如也,只剩下冷冻库里还没解冻退冰的食材,出门跑趟超市再回家等开饭都不知道哪时候了,还不如买小七的便当快速。 可,总是觉得吃起来不踏实、有点浪费,好像没有很健康。 这就是一道在这种情况下诞生的菜色,看起来像乱煮,却还颇为下饭,偶一为之也没什么不好嘛!!