鸳鸯咖啡冻糕 ~ 品尝咖啡的另一种方式
「鸳鸯咖啡冻糕」是近年来在香港兴起的茶楼甜点。 但是在外吃的「鸳鸯咖啡冻糕」不及自已做的称心美味,因为自己可以选用自已喜爱的特浓咖啡,爱咖啡的朋友会更加享受。
栗南瓜马铃薯浓汤,四人份
制作方法: 1. 先将南瓜、马铃薯蒸熟 2. 切小块后,连皮与籽,还有老姜、豆浆连一起丢调理机打碎 3. 将步骤2的磨碎物,移到瓦斯炉上的大锅,小火继续煮,并依个人喜好加入适量盐巴、黑胡椒,并适量的水调整个人喜好的浓汤浓稠度,偶而搅拌、煮到沸腾,熄火,完成。