蛋黄蔬菜南瓜泥(副食品💚7个月+)
小橄榄终于开荤啰!自前几日开始试吃蛋黄无恙,一大早也吃了点牛肉泥。为了庆祝,本来想来做牛肉粥,但早上已经吃过甜菜根地瓜粥,想说换个口味。就以健康的南瓜做主题吧!佐上蔬菜和肉末就是接近大人版的西式小餐点啰! 🌵蛋黄里的无机盐、钙、磷和铁很丰富 🌵南瓜,蔬菜富有很好的膳食纤维和各类维生素。 🌵这道料理,有天然的甜味,丰富的口感,多做了,再配上一大块煎鸡排或牛排,就是好吃的成人菜餚喔!
日式山药丸子炖饭【巧口手工丸子】
做炖饭一点都不难,简单来说就是先炒料、然后分次加水让他慢慢收干 而且米饭本身的淀粉,以及山药的黏稠度,甚至不用加奶油或起司,就会让整个饭的滑度直接到位喔! 加入荸荠贡丸,荸荠的口感脆脆的,提高了口感层次!
沙朗牛排佐时蔬@Selina Wu
老爷不爱到外头吃牛排,高级的太贵,平价的又怕吃到组合牛肉,对我而言,爱吃稍稍高檔的牛排,吃的不见得是牛肉,而是服务,毕竟在家厨师间打杂的都是我。外出吃牛排时,最不爱遇到服务员跟我建议菲力,纵使那是一个适合女孩子食用,少油且没筋的部位,但是就不怎么合我口味嘛!沙朗还算ok,丁骨就更讚了。