要自制肉丸总是比较繁复，拿香肠来用就简单多了！而且连调味都帮你调好了，只要拿来炖熟就风味十足。

首次使用牛绞肉来作丸子 口味果然不同凡响 牛绞肉的牛油香 土司吸附了肉汁并同时增加丸子的扎实感 另外白萝卜更是画龙点睛! 让这个牛肉丸香而不腻喔! 成功!

糖醋排骨, 想必大家都有听过这道大人小孩都非常喜爱的料理, 今天Nancy老师就要做一道这道料理的延伸版 -- 糖醋肉丸子. 这道料理有着与排骨不一样的口感适合带便当的一道料理, 因为肉丸子是绞肉的关系, 更容易咀嚼, 给小朋友当便当最适合不过了. 利用气炸锅, 少了油炸的油腻感, 却能够品尝到如炸过的酥脆外皮, 加上酸甜的糖醋酱汁, 健康又美味!

利用寄来的奖品~三色螺旋面来做这道白酱嫩鸡意大利面,意大利面注重的是面条的Q弹和酱汁的巴附,结合橄榄油的味道,在意大利可说是很家常的一道料理,就像在台湾的炒面.炒饭一样!

一个人食一个人煮 食煮#5 蕃茄鸡肉意大利面

平时吃咖喱鸡多数都有咖喱汁，跟白饭或者薄饼一齐吃很配。今次试一下星马口味，跟大厨学弄这道《干咖喱鸡》真是别有一番风味喔！虽然它没有咖喱汁，但咖喱味已经很入味，再配上青瓜和肉松一起吃，绝对可以跟台湾的盐酥鸡媲美呢！想知更多《荣式住家饭》, 欢迎浏览:

鱼蛋就是鱼丸，咖喱鱼蛋是香港经典的街头小吃，自己在家也能简单煮一锅！

Facebook 专页：/ 可浏灠更多食谱！ 这星期十分喜欢做这个菜，猪肉片跟豆芽和洋葱一起炒香，与生菜包着一起吃，蔬菜的清新爽脆中和了辛辣的味道，令整道菜无论从质感和味道，得到完美的平衡。