【四季江户味之秋季料理】蘑菇人方吉Funghi 经过春耕、夏耘 秋天‧是个丰收的季节 大地充满饱和的色彩~~ 盛产的菇类种类繁多 秋天也是菇菇王国的季节 菇菇王国中的磨菇人方吉 是最受欢迎的代表人物 《Funghi Gardening Kit》(蘑菇人方吉) 是一款在iPhone 平台上少见的模拟养殖游戏 游戏中的主角就是方吉 可爱便当 116 点赞 1094 浏览
玛莉亲子DIY厨房:自製芋圆和地瓜圆 自製的芋圆和地瓜圆因为表面沾了一层太白粉 色泽与卖相看起来都很可口清爽 可以单独煮锅糖水放凉或放冰箱冰凉 然后将地瓜圆与芋圆捞起,混进糖水中即可食用。 也可以煮一锅冰凉的绿豆汤 将地瓜圆与芋圆捞起,放进绿豆汤中一起食用 都是很不错的夏日消暑吃法唷!! 当然,也可加入剉冰中当配料也很好吃喔~ 甜汤 16 点赞 1415 浏览
港式便当(影片篇) 疫情反反覆覆上班一族都渐渐喜欢自己带饭, 若然要我带回昨晚的饭餸其实我是绝对不愿意, 所以今集就带来一个既方便半小时不用的简单(便当)作为分享,有机会大家可以试试! 便当 14 点赞 838 浏览
Olivia♥大贝壳面镶青酱番茄乳酪 在家乐福购入了充满玩心的大贝壳面, 里面镶填了番茄和乳酪, 佐以巴萨米克酒醋及罗勒青酱, 清爽又充满义大利风情的料理, 可以作为一人享用的轻食, 或是宴客的美丽前菜♡ 幸福小厨娘♥Olivia邱韵文 法式 114 点赞 906 浏览
蕃茄肉酱起司炖菜Ratatouille 蕃茄肉酱还可以拿来做法式炖菜喔~其实就是普罗旺斯炖菜(法语:Ratatouille)的变化版,普罗旺斯炖菜是法国南部的普罗旺斯和尼斯的一道特色菜餚,但其实就是地方妈妈善用各种蔬菜的大杂烩;因此食材很随性,调味也简单,主要就是入烤箱低温慢炖。加了自製肉酱和起司的炖菜真的很吃喔! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ / 特色美食 115 点赞 1377 浏览
和风鸭胸青瓜卷:show拿手菜,总奖金超过46,000元征文活动 此为禽售网厨师组参赛料理,作者为高雄餐旅大学陈安净,有中餐烹调-荤食乙级、中餐烹调-荤食丙级的证照。 鸭肉 111 点赞 2743 浏览
日式和风烤牛肉 烤牛肉(ローストビーフ)原来自于工业革命时期的英国,约克夏的人们在星期天上午会将大块的肉放进烤箱中慢烤,等到礼拜做完后,就有现成的晚餐能够享用,而后传到了日本人的家庭饭桌,搭配上当地的调味料(酱油、味醂..等)增加其和风的元素进去到这道料理里面。 最近在大润发买了一块牛肉块没有什么脂肪在上面,刚好可以试试看这道菜并搭配上我自己连假研究调配的和风酱汁,没想到意外的好吃,特地笔记也分享给大家。 牛肉 17 点赞 1255 浏览