舒宏颖

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

焦糖鸡蛋布丁

做鸡蛋布丁其实工时很简单,主要是花时间在慢烤。 掌握小技巧来制作焦糖也容易。 花10分钟煮焦糖+拌匀牛奶蛋液, 放进烤箱吃完一顿饭的时间就完成了! 冰透凉后和孩子拿着汤匙一口一口的分食, 真是过瘾啊!~ 满足 (*˘︶˘*) 更多的idea在Mia的厨房实验

鲜蔬杂炊饭(电子锅)

炎炎夏日,热得食不下咽,最适合煮一道简单、快速、省事、少油烟又五色俱全、营养兼顾的懒人料理。 写食谱的动机是眼看着连吃一个月,怎不教人啧啧称奇,与众分享!

义式蕃茄牛肉汤

好喝的义式蕃茄牛肉(筋)汤 满满的蕃茄跟红萝卜以及牛肉 不论是增肌还是减脂都可以大口吃喔 我习惯煮一大锅,一家人可以吃好几天! 我的牛筋肉是用Costco 买的整块牛肉修切下来的牛筋肉,如果不喜欢牛筋可以换牛肉! 用牛筋的话我是炖煮三小时 牛筋会非常柔软👍

拉萨鱼片豆腐鲜蔬汤

炎热的夏天,来一碗酸、甜、辣口感的拉萨鱼汤,让人忍不住一口接一口,实在太开胃了😋

奶香姜黄南瓜浓汤(植物五辛素)

这款浓汤非常适合秋冬品尝,天冷时来上一碗暖心又暖胃。 本次使用的是Califia Farms的杏仁奶(咖啡师配方),淡淡的香气搭配上南瓜的甜,少了牛奶的厚重却一样保有浓郁的口感,更加顺口! credit to: 素昧平生。珍妮佛。不是佛

皮蛋地瓜叶(炒地皮)

皮蛋地瓜叶(炒地皮)是一道不起眼但相当好吃的一道料理,煮软的地瓜叶搭配皮蛋的风味非常好吃~欢迎您来试试看 ^^ -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻松做料理 😉 /

香煎山药

天气已渐渐凉爽,躺在冰箱一阵子的山药用香煎方式让他化身为伪薯片来吃吧~

南瓜圆

疫情到底能把人逼到什么程度? 连南瓜圆都做出来了! 防疫蔬菜箱中的大魔王 南瓜妳吃完了没? 我还没 看着冰箱里占着庞大空间且在家没销路的南瓜真心觉得头痛,必须得想个办法消灭它才行(握拳) 一般芋圆的作法泥与粉的比例约莫是2:1 但南瓜水分较多所需的粉量也比较多,而且每颗南瓜含水量也不同建议在加粉的时候最好分批加入,加到成团不沾手即可,加一点点太白粉是为了让南瓜圆吃起来更Q弹