荀中慧

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

腌渍菜脯

这种做法的萝卜干不用晒太阳,不会太甜也不会太咸,但脆脆爽口的口感总是让人停不下嘴,是配白饭和稀饭的最佳佐料喔^^

新手好媳妇牌卤肉

不擅长做菜没关C 只要学会卤一锅好吃的肉🐷 就能俘虏长辈的心灵与胃了❣️ 这道料理做起来非常有成就感 不禁佩服自己怎么这么厉害 快来一起当台湾好媳妇✅

第一次「卤牛腱」就上手

新手也很可以上手之卤牛腱,使用了阿基师的食谱,用了比米酒有更丰富味道的绍兴酒。让ㄧ锅卤汁味道更香淳,没有复杂的调味跟过多的香料,就可以卤出Q弹有劲的牛腱啰!

手切卤肉饭

手工切的五花肉做出来的卤肉饭和用猪绞肉做成的肉燥饭完全不同。手切的卤肉饭吃起来更有口感,Q弹的猪皮释放出来的胶质让卤汁更为浓郁,超下饭。加了一些能增强免疫力的香菇丁,不用太多肉也可以煮出一锅卤肉。加了妈妈亲手炸的油葱酥,让这一锅卤肉滋味更升级! 好棒的家乡味料理 :)