日式茄子丼饭(蛋奶素) 很喜欢日式料理那种吃起来甜甜的味道,但在外面吃的日式料理总是喜欢加柴鱼片熬汤汁,所以飞橘决定自己动手做做看!果不其然,没有荤料也能做出幸福的甜甜滋味。 其实,日式料理甜甜的那一味主要来自于调味料「味霖」,而味霖主要是以糖分和酒精组合而成,用处有点像日式料理版的‘甜米酒’,只是味道很不一样而已。 飞橘的这道料理很适合自行调整份量,做成单人或双人料理都OK喔! 日式 15 点赞 758 浏览