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家常菜色
素食/蔬食
五辛素
酱烧莲藕(素食)
简单却味美! 素食者可把蒜去掉。
icook
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材料单
2斤莲藕
七分满水
适量酱油
100cc沙拉油
50cc麻油
适量糖
适量姜片
适量蒜
少许枸杞
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
将莲藕洗净削皮切厚片(不能太薄),将上述的材料全部加进锅中。
第二步:
以大火煮滚之后转中小火续煮大约40-50分钟到收汁即完成,过程稍微翻搅让颜色均匀。
第三步:
即将完成时可加入枸杞或红枣提味。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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