纸盒发豆芽菜
豆芽不用买，自己种吃着更放心。准备一个打包盒，打上孔，黄豆或者是绿豆泡12个小时洗干净，种入打包盒，每天淋水三次，无光生长，5天采收，之前做莲藕绿豆汤买了一斤绿豆，做完汤还剩很多，这次就用它们来发豆芽菜，只需1个饮品纸盒，简单方便又卫生，非常成功，天然无添加的豆芽菜好吃又营养！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先挑走坏豆，把绿豆放进纸盒，用水洗豆2-3遍
- 第二步：
加足够盖过豆的水量，浸泡绿豆4小时后，倒掉水
- 第三步：
在底部两个角剪洞，一面刺满洞，防止积水，放黑暗的地方
- 第四步：
连续4天早晚一次加水，让绿豆都有碰到水，之后一定要把水排干净
- 第五步：
4天后，剪开纸盒，拿出绿豆
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.所用纸盒必需用水洗干净2.每次加水时可以嗅一下有冇异味，如果有代表有绿豆泡烂发臭
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