爽脆爽脆莲藕凉拌
炝拌莲藕这样做清脆爽口不发黑，家常美食，简单易学又好吃，喜欢的收藏起来，试做一下吧，每年5~9月是莲子的产季，巿场上也已经可以买到莲藕，莲藕+百香果作成爽脆爽脆『凉拌百香莲藕』很是开胃。
2504 阅读
43 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
莲藕洗净削皮切薄片
- 第二步：
切薄片的莲藕立即放入加醋的水中(防藕片氧化变色)
- 第三步：
煮一锅水，放少许盐，汆烫藕片1分钟
- 第四步：
将藕片捞起放入冰水冰镇
- 第五步：
在保鲜盒中放入百香果、柠檬汁、糖、盐、醋，盖上盒盖摇均匀后试味道，放冰箱冷藏2~3小时入味即可
- 第六步：
做好的百香莲藕混合其他水果+汽泡水，就成为很美味消暑的饮料哦~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
※亦可放几颗酸梅增加风味!
发表评论 取消回复