凤梨虾抱茭白笋
凤尾虾好吃不腻，还带着淡淡果香味瞬间降服你的味蕾，夏季美食茭白笋(美人腿)，水分多、热量低，富含多种营养素， 味道甘甜鲜美，肉质嫩脆可口，适合各种美食。 水果控，超喜欢水果入菜! 小时候，妈妈永远不会让家里没水果，因为生了一个不爱吃饭，也不爱吃肉的水果控女儿。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
筊白笋滚刀切
- 第二步：
虾洗净去头，剥壳去肠泥，用厨房纸巾吸干水分
- 第三步：
放入锅中干煎备用
- 第四步：
锅中倒入少许沙拉油煸香蒜头
- 第五步：
放入茭白笋、鳯梨、水10~20cc、煨煮一下，甜豌豆勿久煮，不然会失去脆感 ※茭白笋、甜豌豆也可事先川烫备用，料理的时候就不用加水，直接与虾仁翻炒一下就好
- 第六步：
加入虾仁翻炒一下，适量的撒些胡椒粉及盐就可以起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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