蜜汁烤鸡

恭喜你马上会拥有一只鲜嫩多汁的蜜汁烤鸡🐔‼️蜜汁脆皮烤鸡🍗🍖当你有一只高品质的黄油鸡🐔,只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
icook 2107 阅读

材料单

  1. 约2斤一只鸡
  2. 3支葱
  3. 半瓶蜜汁烤肉酱
  4. 7-8颗蒜头
  5. 适量胡椒粉
  6. 5-6片姜片
  7. 1大匙米酒
  8. 一条绑肉粽的棉绳
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把鸡洗干净加入适量的胡椒粉、米酒整只抹匀,葱姜稍微挤压出汁然后用葱抹整只鸡!
    蜜汁烤鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    倒入半瓶的蜜汁烤肉酱抹匀整只鸡!
    蜜汁烤鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    把挤出汁的葱、姜和蒜头塞入鸡的肚子里!
    蜜汁烤鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    放冷藏腌6小时或一个晚上
    蜜汁烤鸡的加工步骤
  5. 第五步:
    要烤之前先用棉绳把鸡头和鸡脚的地方绑好固定,穿过烤鸡架固定好后,用电风扇吹约10分钟让酱料更贴鸡肉上,我是用气炸烤箱180度转烤一小时!
    蜜汁烤鸡的加工步骤
  6. 第六步:
    一小时后蜜汁烤鸡就完成了!
    蜜汁烤鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.不能转烤或没有上下火的气炸锅或烤箱,绑棉线的步骤可以省略,然后翻面烤180度两面各30分钟即可完成!(翻的时候很烫要小心)
2.因每台气炸锅或烤箱温度不一样,烤好时用筷子戳鸡胸的部位,可以穿透就熟了!
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