卓育世

这家伙很懒,什么也没写
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香蕉绿咖喱鸡

运用泰国绿咖喱料理粉包轻松作咖喱,再加入香蕉代替椰奶,有酸甜的香醇风味

印度咖喱鸡(Masala)

这道咖喱食谱出自「香料咖喱教室」一书,作者是水野仁辅 经过几次的调整,做出了适合自己的口味,非常好吃,好几次用这道菜招待朋友都得到了非常高的评价,好几种香料做出来的咖喱跟日式咖喱完全不一样喔,想尝试不同口味的朋友可以试看看!

海芋绣球捧花沙拉

乍看之下根本就是一把梦幻的海芋绣球捧花呀~ 想知道怎么用简单的食材绑出一束浪漫又好吃的海芋绣球捧花沙拉吗?快点进来看看! 更多美丽的餐桌风景➰IG:omememelly

圣诞大餐剩菜再晋级,焗烤火腿蔬菜

圣诞大餐总是要丰丰盛盛、份量加大才有过节的气氛,然而吃不完的剩菜怎么办呢?利用冰箱现有材料加上几个简单步骤就可以摇身一变为桌上佳肴啰!这道菜是用我的青花菜薯泥沙拉(

优酪咖哩猪肉丼

前些日子想吃咖哩,可是想到要花时间备料、炖煮,就开始发懒;加上市售咖哩块多半含有反式脂肪,更让人心生不安、失去动力......直到某天,看着喝不完的优酪乳,突发奇想,把咖哩粉加进去做成醃料,改用炒的,结果意外好吃! 优酪乳有软化肉质的功能,加热后酸味变得不明显,温润滑顺的口感很能衬托香气浓郁的咖哩,同时发挥清爽解腻的效果。起锅前淋上蛋汁,让酱汁紧紧裹住肉片,再洒上葱花增色,让人胃口大开!