围炉年菜必吃~狮子头白菜滷!
年节快到了,不知道大家开始想年菜要煮什么了吗? 小田太太来分享过年必吃年菜『狮子头白菜滷』,煨到软嫩的白菜与多汁的狮子头超对味,食谱影片
排骨酥(少油气炸锅版)
做法比想像中简单的排骨酥,用气炸锅就可以轻鬆上桌。不仅用油量少,用气炸锅料理,免顾火;铺上烘焙纸,连清洗都很方便。原本想炸好冷冻起来,要煮冬瓜排骨酥汤时再解冻使用,结果出炉时太香了,直接被孩子秒杀。配饭或当宵夜都好讚!
春季限定的草莓牛奶卷
上回做完草莓蛋糕卷,冰箱的新鲜草莓还是消耗不完,想到去年日本Tokyo Milk Cheese Factory新推出的限定草莓牛奶蛋糕卷,美味但没机会吃,灵机一动想说干脆动手自己做好了。 馅料除了切碎外,整颗草莓也不错,记得鲜奶油打发时间别太长,打到只要出现旋涡状,基本上就ok。草莓季已近尾声了,一边草莓、一边牛奶的好滋味, 冰箱还有存货的朋友快来试看看唷!