夜市小吃~东山鸭头-卤味
好吃的『东山鸭头』口味的卤味是社团好朋友分享的做法步骤很简单...只是时间要稍微久一些些香浓郁的感觉..好吃配上几瓶台湾啤酒实在是绝配无比卤汁挨可以重复在卤制久而久之就成为『老卤汁』
北海道风味~猪肉味增汤
这是我北海道婆婆家传的猪肉味增汤.因为北海道的天气一年四季都很凉爽,不管是鱼类或是蔬菜都非常的好吃.婆婆家的猪肉味增汤是会放很多洋葱和萝卜,以及一整碗的牛蒡和菇菇.汤头浓郁的秘诀就是味增会分两次放入,再用闷烧锅炖煮后,就是很浓厚的北海道风味的猪肉味增汤了~作法分常简单,大家可以做做看喔!