容馨融

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

蘑菇洋葱汤

法式洋葱汤的美味升级版, 加了蘑菇, 不仅口感丰富了, 味道也更鲜甜 沾着起司面包一起吃, 很有西餐厅的FU~~

【可拉的镜头】芋头油稞糕

上一次的在来米係列,我失败了! 这次记取上次失败的点,慢慢的研究,请问别人~ 刚好婆婆的芋头收成,不是很大颗,切成小丁,好鬆,好好吃~ 做成糕后,时间控制得宜,好软好吃的糕就完成了。^^

义式橙柠香料烤鸡腿棒

本食谱以南义多产的水果为主要酱料:柳橙、柠檬,吃起来多了柑橘类的香气和酸甜味,口感也非常清爽。 静桑的喜闲居艺廊

勃根地红酒炖牛肉

在行旅世界时,总爱规划当地酒乡之旅,新泻清酒、义大利托斯卡尼、法国勃根地、波尔多、亚尔萨斯等,亦会品尝当地酒餚,其中美食荟萃天堂的勃根地 [Beef Bourguignon]是我的最爱。当无法旅行时,我总会在家煮这道菜,炖煮时香气瀰漫,总让人自心底欢喜起。 本食谱参考Julia Child与蓝带食谱。只要善用法式料理原理,一瓶果香浓郁的Bourgogne Rouge,在家也能享受道地法式料理。

美味肉卷

好好吃的肉卷,虽然要多花点时间製作,但甜椒、青葱、酱汁完美结合后,口感不止不呛还很鲜甜,多花点时间卷肉卷~很值得!