舒咏雅

这家伙很懒,什么也没写
文章
74
评论
0
加入时间
5年前

泰式酸辣蒟蒻花枝

这几天天气热到没什么胃口,连想吃东西的慾望都没有啊~即便想吃.....也只想吃些酸酸辣辣的食物,好吧!那就来个无油烟的泰式酸辣料理啰!作法很简单又方便,酸辣的口感一级棒呢,当泰式酱料搭上蒟蒻也很对味,清爽不油腻,是开胃又消暑的一道轻食

含笑食堂-巷口干面

每一个人的心目中,都有一间巷口的面摊。晚上补习回来、半夜加班太晚、出国旅行回家、吃喜酒吃袂饱的时袸(笑),人还没到家,看到巷口面摊的招牌灯,就有了家的感觉,胃就温暖了起来。今天吃Q弹炸酱面,明天吃香浓麻酱面,一间小小的面摊,好像永远也吃不腻。月底的时候,几十块能打发一餐;领奖金的时候,切一大盘黑白切,慰劳辛苦的自己。可以吃粗饱,也可以吃奢华。不管怎么吃,随意自在,亲像在自己家,这就是咱ㄟ巷口面摊。

古早味玉米起司蛋饼

早餐店的蛋饼艾宝通常不太赏脸… 薄薄的皮有时甚至都咬不断… 连我自己都不喜欢… 所以我可以的话都尽量自己做… 坊间面糊的调配比例好多种… 我自己也试了好几种… 最近最爱的是自己实验出来的黄金比例… 成品煎起来表面微微酥… 里层却是软嫩... 艾宝和老公都好爱… 里面口味可以随个人喜好变化调整… 玉米起司超级搭超级好吃喔!!!

百香凤梨冰茶

带者酸酸甜甜的百香与凤梨,经过熬煮,香气四溢,冰凉后食用,清凉又消暑。 欢迎您来逛逛喔~

左宗棠鸡

此菜取材虽不丰,但滋味去很下饭,也很适合当便当菜。

黑白切街边美食─凉拌白滷猪皮条

尝过街边小吃摊的白滷猪皮条的人,对那白滷就可以滷得Q弹入味的猪皮一定会念念不忘,善用家中煮汤品时一进放进锅内滷,调味前捞出来切条状,简单拌匀调味料就能上菜,丰富的胶原蛋白,大人小孩都爱吃的美味,天啊~啤酒拿来搭更对味~

薯香总汇披萨

利用市售的冷冻食材,做了简易的薯香总汇披萨,以小朋友最喜爱的薯饼当做面糰的部分, 简单很容易完成,宝贝们个个都喜欢。

法式烤田螺Escargot

烤田螺 Escargot en Bourgogne:这就是经典的法式烤歄牛,用烤箱就可以完成的道地法国料理,让你一箱“烤“定, 远离油烟!同时这也是圣诞节等重要节庆时不可或缺的菜肴,精髓在奶油,加剁碎的巴西理,大蒜,盐和胡椒作成的酱汁(beurre persillé), 经过烤箱变成焦焦黄黄的酱汁,看起来不太美味,可是沾着法国棍子面包吃直呼过瘾!吃了半打,还意犹未尽!