左宗棠鸡
此菜取材虽不丰，但滋味去很下饭，也很适合当便当菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鸡胸肉或鸡腿肉切丁，已调味料1抓腌，备用。 - 第二步：
以一大匙多的油热锅，放进鸡胸肉(鸡腿肉)煎至金黄色泽，盛起备用。 - 第三步：
利用锅中余油，放入姜.蒜末爆香，再放进鸡丁.调味料2.1/2碗的水，煮至水收干，放下辣椒，葱花拌炒，即可熄火起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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