香草嫩煎鸡胸
不放油也香嫩，低脂高蛋白～年夜饭餐桌上肯定少不了这道糖醋鱼，酸酸甜甜的，大人小孩都爱吃，使用3%盐水腌渍法的水嫩鸡胸，再加秘制腌料煎烤，超乎您想像的美味就此诞生！ 🍗
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冷水加盐、柠檬、月桂叶、黑胡椒调匀
- 第二步：
放入洗净的鸡胸（盐水须完全淹没鸡肉），冷藏一晚
- 第三步：
干辣椒烘烤后打碎（或直接使用辣椒片）
- 第四步：
所有腌料加入调理机打碎，鸡肉腌渍片刻
- 第五步：
2匙橄榄油烧至非常热后下鸡胸，上盖，小火煎2分钟
- 第六步：
翻面再煎2~3分钟
- 第七步：
全程约需8分钟才会熟透
- 第八步：
煎好备用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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