原味戚风蛋糕(6吋)
很久以前发表过一篇8吋戚风的文章, 后来就常被问到6吋的材料量是多少, 我虽然常做,但总是忘记拍个照做纪录, 前阵子做了一个6吋的戚风, 顺便把制作过程纪录下来,分享给需要的人。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~
可爱狗红豆包子(旺旺)
来个应景的包子,可爱狗红豆包子! 自己做了蜜红豆,除了拿来做年糕,我也拿来做包子。不过蜜红豆要做成包子馅料,还得再加少许奶油炒过,让水份收干、红豆馅更滑润。 狗年即将到来,我做了非常应景的造型包子,自用送礼两相宜。 是不是很可爱呢! 祝福朋友们~狗年行大运!
兰姆松露巧克力-情人节快速甜点
柔软细致、清爽微甜,带有榛果颗粒与明显酒香的兰姆风味奶油奶酪,单吃就很好吃再搭配黑咖啡,即是一道下午茶小点。若想运用它来点变化,也可摇身一变为创意甜点喔,就像这道兰姆松露巧克力。一入口兰姆酒香直冲脑门,接着融合可可粉的绵细苦甜口感,适时为奶油奶酪解腻。是款有大人味的甜点。而且简单又快速,非常适合DIY制成情人节礼物给他(她)一个惊喜喔! 更多甜点食谱: