浓情巧克力蛋糕

步骤

1. 第一步：
   面粉过筛，油加可可粉隔水加热（可可粉和油融合即可）。
   
2. 第二步：
   鸡蛋加糖用电动打蛋器打发，分次加入面粉轻轻拌匀。烤箱预热170度。
   
3. 第三步：
   挖一些面糊和融合的可可粉和油拌匀，再倒回面糊快速轻轻拌匀。
4. 第四步：
   倒入6吋烤模，放入预热好的烤箱170度烤25分钟（视烤箱做调整）。
5. 第五步：
   烤好拿出来倒扣，凉了脱模淋上巧克力酱（巧克力酱作法：鲜奶油巧克力酱材料全部放在一起隔水加热融化）。
6. 第六步：
   等巧克力酱干了，可以在上面用蛋白糖霜装饰，直接吃也很好吃喔！