中秋节又将来临，所以我也开始准备做蛋黄酥和芋头螺旋酥，这次先做少份量的芋头螺旋酥让家人解解馋，其中，油脂的部份用的都是植物油，水的部份，我用了浸泡紫米的水，天然的紫色含有丰富花青素，享用美食，更可以同时为家人兼顾健康，我想，这就是我自己手做点心的出发点。

这是尝试多次后调整出来的食谱，吃过的朋友都很喜欢，不藏私分享给大家。牛腱滷好后可以分袋装冷藏或冷冻。直接切片当冷盘，或是加工做成牛肉面都很方便!

📌实作影音连结：分钟即完成。暖暖的燕麦粥让你能量满满，元气满满！

夏天就是要吃芋圆剉冰消暑，用芋头揉製煮出来的芋圆，搭配用冰块剉出来的碎冰，淋上自己熬煮的蜜汁糖水，今年的夏天真是幸福。

炎炎夏日想喝清凉冷饮,只要事先做好薄荷冰块,随时就可调製,卫生又解渴唷! 欢迎来寻找幸福滋味~ 《粉丝团》: /

夏秋交季正好是福人居所嫩姜的盛产之时，比起生姜，嫩姜更为幼细且不带辛辣，适合用来腌渍。 腌梅渍嫩姜是母亲所传授的食谱，客家人勤俭，因为惜福，所以将吃不完的蔬菜保存而做成渍物。 渍嫩姜的腌渍期间较短，约一周即可食用，在秋季时而炎热的天气中，十分适合以小盘佐餐，酸酸甜甜的味道，冰凉清爽且开胃。

不用比萨皮，利用薄饼的方便性，做出类比萨的口感

今天隔壁的叔叔说，他们家的木瓜树倒了，所以他就把所有的木瓜都捡回来跟大家分享，他还提醒我要做百香果青木瓜，可惜家里没有百香果啰！今天就做这一道凉拌青木瓜，简单又好吃！ 我明天去买百香果，然后再来做百香果青木瓜！!!!我的最爱!!!!