赖娜彪

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

布列塔尼酥饼 Galette Breto

布列塔尼酥饼是一种法国宫廷糕点,19世纪源起于法国西北部布列塔尼大区。这酥饼以奶油、鸡蛋和杏仁粉烘烤而成,由于不添加一滴水,尝起来口感扎实却又酥脆,入口即化,难怪会成为皇家御品。 野犬的春梦:

樱花水信玄饼

前几天趁着二二八的假期, 到草岭石壁看看美丽的樱花, 趁着今天回暖的天气 , 做个浪漫的水信玄饼吧!!

巧克力饼干

七夕是表达爱意的时刻❤️ 松软的口感 搭配热茶是种”幸福”

淮山雪耳桂花糖水

素食者不能通过吃花胶、猪脚、海参来摄取胶质,其实植物性胶质同样对抗皱美肌有帮助,常见的雪耳就滋阴又能补充胶质。用雪耳代替燕窝和雪蛤这类贵价胶质补品,一样可以滋润益胃,胶质一样丰富。雪耳除了热食煮汤有益,因应其爽脆口感与质感,用来当冻食甜品,亦是不错的选择。

类泰式凉拌鸡丝面

想做泰式料理又没有鱼露怎么办?那么做一道类泰式的凉拌鸡丝面,在炎炎夏日来上一盘,绝对能讨好家里的每一张嘴喔!

三杯杏鲍菇鸡拌面

喜欢三杯鸡的香味,但又怕上火,因此用橄榄油取代部分的麻油,并减少用量。用杏鲍菇取代部分的鸡肉,增加口感,并摄取不同种类的营养,同时也降低了食材的费用。 这份食谱也刊登在博客Wonwonway Lab(汪汪喂美食实验室),欢迎参观: