阮琦妍

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

胡麻菠菜卷

在日式居酒屋有一道很开胃的凉拌菜是胡麻菠菜卷,是夏天开胃的凉拌菜,简单容易做,淋上胡麻酱风味很清爽又有层次,一起来看看食谱,如何制作吧!

【肉桂打喷嚏】免揉油煎甜甜圈

这道《懒人甜甜圈》适合想要马上想要享受的时候,其中松饼粉、太白粉让面包更加松软有层次、不死硬,又利用微波炉低瓦数来快速发酵,全程10分钟搞定。 当然油炸蓬松效果也很不错之外,特别是使用平底锅小火用油煎出来的甜甜圈也相当成功,别担心!放凉后吃起来不会有变硬的感觉,除了使用细砂糖之外,我还准备抹茶粉、黄豆粉(加砂糖)来裹, 多了几番好滋味呢…

低糖吐司

三能吐司盒低糖也能烤上色,口感一样好吃😋。我用的是凯萨琳的高筋面粉

日式香草棉花蛋糕卷

不同于一般的戚风蛋糕,使用日式烫面法和蒸烤的方式,让面糊吸收水分,口感绵密湿润像棉花一样,单吃就超好吃!里面可卷入喜爱的配料增加口感与层次,是和姊妹一起下午茶的首选点心啊 ♡ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:

黑糖糕

尽管吃黑糖有些好处,但还是吃进热量,所以不建议在日常的糖摄取量之外,再额外去吃它,比较好的方法是以它替代其他精制糖类。需要添加糖调味的时候,像是自制甜汤或冲泡咖啡、茶,可以好好利用黑糖,变换另一种风味~