胡麻菠菜卷
在日式居酒屋有一道很开胃的凉拌菜是胡麻菠菜卷，是夏天开胃的凉拌菜，简单容易做，淋上胡麻酱风味很清爽又有层次，一起来看看食谱，如何制作吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备一把菠菜，洗干净后，放入滚水中加入盐巴，连同蒂头一起下锅煮，先将根部下水煮30秒、在连同叶子的地方一起下锅煮30秒，起锅后用冷水冲凉，在拧干水分。
- 第二步：
拧干水分后留下叶子的部分备用。
- 第三步：
准备海苔，煎一张蛋皮。将海苔放在最底下、迭上蛋皮、菠菜，利用寿司竹帘卷起，记得要卷紧，切的时候才不会散开。
- 第四步：
即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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