鲑鱼茶泡饭

一碗饭就能品尝千年历史的茶泡饭,孩儿每天都在考倒妈咪 这道看似简单细节不少的美食呢! 要有耐心慢慢熬汤噢,这个东西竟然出人意料的好吃诶 真的可以去试试 !
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材料单

  1. 适量茶叶/茶包
  2. 一人份白饭
  3. 半边即可鲑鱼(带皮)
  4. 一小汤锅昆布/柴鱼粉/高汤
  5. 适量海苔香松
  6. 适量白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    汤头要熬比较久,所以先来泡茶汤 出味后可加昆布或柴鱼粉或其他高汤续熬出味
    鲑鱼茶泡饭的加工步骤
  2. 第二步:
    熬汤时煎鲑鱼 鱼皮部分是孩儿爱吃所以刻意煎酥取下的 如果不用可以就直接煎熟通通一起拨散 要小心刺噢! 最后放上饭饭,慢慢从旁倒进茶高汤至饭饭2/3及可,加入拨散的鲑鱼;再撒上海苔香松及白芝麻就开动啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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