香松
沙拉香松奶酪贝壳小餐包《中种法》
以往都是将小餐包做成小小颗圆球型的小面包 这一次把它变化成带着螺旋状的贝壳餐包 在面包本体上加进了切达起士奶酪 让味道上也做了一点小小的变化 表面的搭配，其实原先的想法是 想以沙拉铺底，洒上一些意大利香料为辅 突然间才想起家中已经没有意大利香料了 于是改以自制的《素香松》来辅助味道上的提升 结果也做出了让孩子满意的好吃小餐包来了唷！
水饺创意新吃法～煎饺大阪烧
大部分人料理水饺不是水煮就是油煎，现在只要在起锅前多个下蛋液的步骤，食用前洒上生菜丝、柴鱼片，就能在吃煎饺的同时也兼顾到蔬菜的摄取，完全符合我料理的最高指导方针～『兼顾营养及美味』最好又能『一锅搞定』，让你快速上菜又吃的美味
