青葱鲑鱼饭团

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
icook 1610 阅读

材料单

  1. 1杯米
  2. 半片鲑鱼
  3. 3根葱
  4. 适量味岛香鬆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洗米、鲑鱼退冰、葱切碎。
    青葱鲑鱼饭团的加工步骤
  2. 第二步:
    煮饭。 鲑鱼煎熟放到大碗公备用。 用煎鱼剩下的油,将葱稍微炒一下。
    青葱鲑鱼饭团的加工步骤
  3. 第三步:
    鲑鱼捏碎取出鱼刺,与葱拌匀。
  4. 第四步:
    饭煮好后稍微放凉,放入葱鲑鱼的碗里,加入香鬆拌匀。(香鬆份量依喜好自行调整)
  5. 第五步:
    将拌好的饭倒入PE塑胶袋或保鲜膜按压成型即完成。(有现成的模具更棒) 这个份量大概可以做两个三角饭糰和两个小圆饭糰。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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