煎鱼
酱烧蒜苗煎豆腐「味之素品牌」高鲜味精
不锈钢锅如何不抹粉煎豆腐又能恰恰不沾锅是有诀窍的! 只要锅烧热到滴几滴水入锅会形成水珠状在锅中不停滚动，代表不锈钢锅不沾模式打开了! (不要烧到冒烟喔! ) 倒油入锅稍微烧热即可放入豆腐，不管煎鱼或煎蛋都能达到不沾的效果喔!
一鱼两吃 浓郁日式牛蒡鱼
日式的煎鱼其实跟台湾的酱油红烧鱼口味不太一样，他有一点甜甜咸咸的口感，但是又跟鸡肉的照烧不同，而且我真的真心觉得加入牛蒡之后整个层次提升了不少。下次如果冰箱里还有剩下的牛蒡及鱼的话，非常建议来做的一道日式鱼料理。 其实有些人家里拜拜的干煎鱼，我觉得第二次变身覆热也可以做成这道料理，非常好吃。
清爽柠香‧香煎黄金鲑鱼
鲑鱼的营养价值高，用香煎方式料理可以让鲑鱼丰厚的油脂提昇香气，选对油与配菜也是让料理加分的小秘诀，煎鱼一点也不困难，就从煎出香喷喷的黄金鲑鱼开始吧！ 更多美味料理食谱👉
