简单豆腐锅
快来试试泡菜豆腐锅，真的超满足～只好自己做，这个食谱真的做得很快，快来做看看！在家做省钱又能增加厨艺，一举两得，今天吃什么 韩式鸡蛋豆腐：超级下饭菜，一上桌就被老公吃光了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切丁，青葱切成葱花，蒜头可以先剥起来切末（或是用压泥器成泥） 青葱留一半起来，最后撒上
- 第二步：
热锅，加入食用油2勺，韩式芝麻油1勺
- 第三步：
一半青葱跟洋葱下锅，炒香
- 第四步：
加入猪绞肉炒3-5分钟
- 第五步：
加入压好的蒜泥，跟1/3勺的盐，再继续的翻炒
- 第六步：
加入2勺的韩式辣椒粉（超市就有卖）、跟1勺糖，炒个3分钟
- 第七步：
加入3勺酱油、1勺鱼露
- 第八步：
加入泡菜（看你想吃多少，也可以多加）炒2分钟
- 第九步：
加上约500ml的水
- 第十步：
把豆腐放进去，再用筷子简单的分开，豆腐可以用锅铲慢慢放进去，别问我为什么这样说，不然被溅到会很哭。 煮滚个3分钟。
- 第十一步：
把要丢进去的金针菇烫一下，也可以放一些节瓜
- 第十二步：
煮滚后可以撒一些白胡椒粉，这时候可以试试看味道，不够咸再加点盐，最后加入白醋，再铺上金针菇，打上鸡蛋，最后撒备用的葱花，搞定
- 第十三步：
好吃的韩式豆腐锅就搞定了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
一定要韩式芝麻油跟韩式辣椒粉，不然味道不对，没有的就去买！X联有卖，如果你买的泡菜够酸的话，不一定要加白醋
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