水饺创意新吃法～煎饺大阪烧

步骤

1. 第一步：
   在炒锅中放入适量的油，开中大火后接着排上冷冻未退冰的水饺
   
2. 第二步：
   待锅中发出哔哔啵啵的声音时，加入面粉水（约到水饺1/4-1/5的高度）接着盖上锅盖转中火煮5-6分钟（这时锅中的水会接近收干）
3. 第三步：
   将鸡蛋、香菜末、葱花、荳芽搅拌均匀成蔬菜蛋液（可以加点柴鱼酱油或胡椒盐调味）
4. 第四步：
   倒入已经快收干水份的煎锅中，接着盖上锅盖中小火续煎2-3分钟，煎至蛋液的表面已经凝固熟成（喜欢两面都金黄酥脆的朋友可以翻面再煎一下）
5. 第五步：
   将煎饺大阪烧盛出到盘中，刷上日式大阪烧酱（或蚝油）
6. 第六步：
   洒上生菜丝、柴鱼片及味岛香鬆即可切片享用