鲜虾炒乌龙

炒大虾这样做,味道鲜美好吃有嚼劲儿,做法还特别简单,简单的几样食材~在家享受鲜虾味~ 不用花半小时就可以轻松吃美食!
icook 2002 阅读

材料单

  1. 300g虾仁
  2. 少许猪肉丝(五花肉丝瘦肉丝都可以)
  3. 2大汤匙酱油
  4. 5朵香菇
  5. 2大汤匙味醂
  6. 1/4颗高丽菜丝
  7. 4大汤匙米酒
  8. 半颗洋葱
  9. 100ml清水
  10. 一支青葱
  11. 少许柴鱼片
  12. 50g无盐奶油
  13. 2坨冷冻乌龙面
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    青葱切葱花及葱段,洋葱、香菇、高丽菜切丝备用
    鲜虾炒乌龙的加工步骤
  2. 第二步:
    将所有的调味料(酱油、味醂、米酒、水、柴鱼片弄碎碎) 混合搅拌均匀备用
    鲜虾炒乌龙的加工步骤
  3. 第三步:
    冷锅下奶油,融化后加入虾仁及洋葱拌炒至变色后盛起备用
    鲜虾炒乌龙的加工步骤
  4. 第四步:
    下奶油再加猪肉丝、高丽菜及香菇拌炒至蔬菜软化
    鲜虾炒乌龙的加工步骤
  5. 第五步:
    加入乌龙面并淋上所有调味料盖上锅盖焖煮3到5分钟
    鲜虾炒乌龙的加工步骤
  6. 第六步:
    开盖后加入虾仁及洋葱开大火拌炒洒点黑胡椒收汁就完成了
    鲜虾炒乌龙的加工步骤
  7. 第七步:
    撒上葱花视个人喜好再加七味粉及柴鱼片即可美味上桌!
    鲜虾炒乌龙的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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