乔烟俊

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

这个小下午茶点心,也能当配菜~ 三两下就完成~ 有时东西愈简单愈美味 不需压成泥,直接送烤箱 一样好吃~~~^^

义式高丽菜丝珍珠丸

手切高丽菜丝,让丸子口感层次分明,香甜可口,有画龙点睛的感觉。 将台湾的高丽菜混在珍珠丸子中,加上意大利番茄酱汁的做法,增加纤维质和营养,孩子不爱吃菜吗?试试看这个吧。 没有烤箱,也可以用电锅呦,口感一点点不同,两种方法都可以试试看。

基础派皮作法

派皮是西点的基础,举凡咸派、甜派、起士蛋糕都可以因为一片好派皮的衬托而表现精采。学会了做出好吃的派皮,就可以在西点里左右逢源。 我的厨房 野犬的春梦:

鸡蛋炼乳餐包

利用炼乳取代鲜奶和砂糖以及大量蛋液....制作出了不含一滴水..充满蛋香乳香超单纯的面包!

戚风蛋糕

戚风蛋糕是采用分蛋打发的技巧,让里面有充份的空气,吃起来口感松软。 准备器材: ★小碗/6个(分装食材) ★电子量秤/1个 ★量匙/1个 ★榨汁机/1个 ★大钢盆/2个 ★手动打蛋器/1个(作法1、2使用) ★筛网/1个 ★电动打蛋器/1个(作法3使用) ★橡皮刮刀/1个(作法4使用) ★9吋蛋糕模/1个 ★烤箱/1个 ★筷子/1根 ★倒扣架/1个

凤梨柠檬优格

夏日吃优格,既可消暑又可助消化。凤梨果酱,简单熬煮就很好吃。除了凤梨果酱甜甜的,增加柠檬屑会增加意想不到的香气喔,让整道甜点更完整,更美味。 FB ↓↓↓↓↓ 欢迎你~~^^