温莎面包#免基发#简易省时
前阵子烘焙社团很红的温莎面包,只要发酵一次,免去基本发酵的等待时间,方便快速又好吃。 打好面糰,静置鬆弛,很快就可以分割整形,进行发酵后送入烤箱,香喷喷的鬆软面包就出炉了。 烤了十条,刚出炉拍完照,马上被扫了一半去了,好吃。 #食谱取自王传仁老师
力力随意煮-客家萝卜封(萝卜烧肉)
封是客家菜的料理方法之一,等于是闽南的"滷&quot后(↑以上是客家料理师傅说的)。 因为现在是萝卜的产期,加上我很喜欢五花肉的滷肉料理,所以前一阵子在电视上看到这道菜的介绍时,就跃跃欲试。 上周末买齐了材料就准备来做,成果很不错喔~神奇的是,我真的一滴水都没加,太酷了!!!
法式马卡龙~一般烤箱也能成功
马卡龙的失败率极高,第一次做也是失败,不但表面裂开蕾丝边也没出来,于是我不断的上网查资料,第二次就成功了 参考网站: 里面的作者写得很详细呢!