凯洛厨房-软Q蛋饼

美味的蛋饼~~自己动手做 一家人吃得安心又开心 基本的蛋饼搞定了~~ 喜欢加怎样的配料都可以自己变化喔!!!!
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材料单

  1. 8大匙高筋面粉
  2. 2大匙半太白粉
  3. 280CC水
  4. 少许盐
  5. 少许葱花
  6. 3颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料拌匀静置10-15分钟
  2. 第二步:
    要开始热锅煎蛋饼之前,先把一粒鸡蛋、2大匙的葱花、少许的盐,拌匀
  3. 第三步:
    上薄薄的一层油,将1/3量的面糊倒入锅中,举起锅身打圈转动,让面糊扩散成圆饼状
  4. 第四步:
    等饼皮微微半透明时,翻面,这时马上倒入蛋液,想吃酥一点口感的朋友,在翻面后锅子边缘,加入少许油在晃动锅身,将蛋饼煎成软Q香酥了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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