大白菜抗氧化，又含有丰富的维生素、膳食纤维；不过大白菜本身偏寒，所以这道料理特别加上温热性的姜末，平衡食材属性。 主要食材除了大白菜外，还有香菇、胡萝卜、金针菇、木耳与蛋酥。 因为上述食材卤出的味道本身就很丰富了，只需简单用盐调味，就能让白菜和菇类、香菇水的鲜甜，伴随着蛋香直抵味蕾～

从种菜的朋友那得到了一把有机广岛菜，没吃过不知如何料理，朋友说这类的菜可加入菇类一起炒，提升鲜甜味。广岛菜吃起来很像菜味更浓厚、更鲜美的青江菜，这样简单料理后非常美味。

原文网址: 凤梨虾球不但是餐厅热门的菜色之一，但也是三分钟就能简单上桌的主妇好菜喔!!

一年四季都有你，黑白切还是家庭用不完的肉!!

10分钟端出令孩子惊呼"哇!好可爱"的料理 利用市售的磨菇意大利面酱, 搭配用心挑选的超卡哇依英文意大利面... 即将满足孩子挑剔的味蕾!

邻居送了几盒有机小蕃茄,无奈大人小孩都在咳嗽，小蕃茄属性寒凉的水果，吃多了晚上较易夜咳，不吃完又浪费，参考网络上腌渍蕃茄做法大都是使用橄榄油及香料和烤箱，逼出蕃茄的香味，但是家里没这么多鸡丝怎么办? 简单易操作的腌渍蕃茄来啰！ 延伸阅读:红茄拌双花

田园南瓜百菇盅 自然无添加的料理方式... 吃的到南瓜的甜美芬芳, 感受的是满满的田园乡村气息!

迷迭香切碎后是最迷人的香料,不仅掩饰羊肉特有的气味,并提升了整体层次,海盐增甜、黑胡椒添香,佐衬用铸铁烤盘烤熟的甜豆、栉瓜、温室番茄、红黄甜椒,微带炭烤味儿的蔬菜比起肉来毫不逊色、惹人食指大动。 完整内文: /

此菜为典型的农家风味菜，在四川山村是十分普通的菜式，这种原汁原味的菜式最大限度地展现了川菜的个性。特点：农家土菜，自然朴实。