影音示范 泰式凉拌蔬食 轻食低卡料理
无油烟的泰式凉拌料理,非常简单,只要掌握住配方比例,好吃道地的泰式凉拌菜,也可以出现在你家的餐桌喔!学会酱汁的基础,可以改变加入不同的食材,猪、牛、鸡、海鲜,稍稍川烫后淋上酱汁,就能做出超多种变化啰!酸甜的口感,刺激了味蕾,也吃进了满满的健康.大量的蔬食,吃来清爽又开胃.对于减肥爱美的朋友,非常的适合! FB粉丝专页~
奶油青酱鲜虾蛤蜊义大利面
台湾很多餐厅的青酱都使用九层塔,但正统的青酱是使用甜罗勒,甜罗勒没有九层塔的香味那么重,是较温和清甜的味道。 市面上有很多超市有贩卖甜罗勒做的青酱,或是你也可以自己做青酱冷藏起来,料理时就非常快速方便。 青酱适合搭配鸡肉或海鲜,添加一些鲜奶油会让青酱嚐起来更滑润顺口。