【33厨房】美秀花瓜条
美秀私房菜，林美秀
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
西瓜皮削掉外层粗皮后，再切成条状放入塑胶袋，加盐拌匀，静置5分钟后沥干备用。 - 第二步：
小黄瓜切成条状、蒜头切片、辣椒切片，软丝切花刀，再直切成条状备用。 - 第三步：
起锅热油，放入蒜片、辣椒片、软丝条爆香，再加入西瓜皮条、小黄瓜条拌炒均匀。 - 第四步：
加入米酒、酱油、糖、乌醋、胡椒粉调味，即可起锅盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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