天使红虾三吃 之 干煎
干煎红虾....虽然是冷冻的虾，却保持了鲜甜与饱满的口感... 在家也是能享受到高级铁板烧的大虾...
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
冷冻的红虾取出，不用解冻，直接用水将外壳冲洗... - 第二步：
平底锅抹上少许无盐奶油， 转中大火，(冰冻的)红虾(很重要!!)直接放上去煎... - 第三步：
撒上少许盐，研磨粗黑胡椒...煎至反白带点焦黄... 翻面，同样再撒点盐与黑胡椒...煎至反白带点焦黄 - 第四步：
最后锅边呛一小茶匙米酒，翻炒一下即可起锅.... 鲜甜的虾，不需要太多的调味， 能带出虾的原味就是最好的料理.... - 第五步：
喜欢清爽点的，可以滴些柠檬汁，一起食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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