这阵子好冷阿～炖了一锅热热的红豆汤，想要加点最爱的芋圆和地瓜圆， 可是最近食安新闻猛爆，吓得我不敢买市售的”双色圆“（芋圆、地瓜圆）。那么就来自己做吧！♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪自己做芋圆、地瓜圆，香Q有嚼劲，绝无防腐剂。在冬日的季节，为家人注入一股热呼呼的暖流吧！

外卖司康夹果酱单价颇高其实成本很便宜 不需经过发酵又可快速大量制作储藏 难怪是英式下午茶常见甜点之一 看到司康烤出完美裂痕 就是一种满足 (这个配方约可做出8个直径5公分的司康)

鸡肉分很多种，也因为品种的不同，吃起来的口感也不一样，土鸡的肉质算是好吃的了，但是自从老爷吃过九斤鸡之后，挑嘴的他便爱上了，我也是。九斤鸡的体型大，光是鸡腿就好大一支，鸡脚也不例外，吃起来满口的胶质，很过瘾喔！莲藕煮鸡汤可说是绝配，要不要放香菇都没关系，但是因为老爷爱香菇，所以加了，金华火腿是让鸡汤更为浓郁，一整个就是香喷喷，不过金华火腿带有咸度，不需要放太多，盐要斟酌，试了味道再考虑要不要放。

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

利用菇菇会出水的特性取代油类

下雨时韩国人常常吃煎饼， 觉得这样热呼呼的菜很适合， 我最喜欢的煎饼是海鲜葱饼， 今天台北的阴阴的天气让我也想吃煎饼， 你呢？ 热呼呼的韩式海鲜葱饼做法, 请点这，

在冷冷的冬天或者坐月子时，来碗热热的鸡汤，可以温暖你的心。但是请在吃之前确认自己不会开车外出或者有先找好代驾【◆喝酒不开车，开车不喝酒，保护自己也保护路人◆】

炎炎夏日，连饭都懒得煮⋯ 只能有什么吃什么了🌞