蒜头乌骨鸡
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有食材洗净，蒜头去头尾去皮，鸡肉切块备用。
- 第二步：
热锅后，加入沙拉油跟香油。
- 第三步：
待油热了，放入蒜头下去炒。
- 第四步：
蒜头炒至变色，放入鸡肉一起拌炒，待鸡肉定型变色，加入米酒，等米酒沸腾后，开大火加入水，等水滚后放入红枣跟枸杞。
- 第五步：
滚个5分钟关火，将鸡汤倒入锅子里。把锅子放入电锅里，外锅放一杯。等电锅挑起，蒜头乌骨鸡汤就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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