笋片鸡汤

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
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材料单

  1. 一大隻鸡腿肉
  2. 一支笋子
  3. 一小匙盐
  4. 四五瓣蒜头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    笋子切除褐色部位
    笋片鸡汤的加工步骤
  2. 第二步:
    滚边切片
    笋片鸡汤的加工步骤
  3. 第三步:
    蒜头拍扁 加入锅中 冷水下笋子 冷水下笋子 冷水下笋子 (冷水下 笋子才不会苦)
    笋片鸡汤的加工步骤
  4. 第四步:
    滚后转小火盖锅盖闷20分钟
    笋片鸡汤的加工步骤
  5. 第五步:
    加入汤好的鸡肉 再次盖锅小火 30分钟
    笋片鸡汤的加工步骤
  6. 第六步:
    加入盐巴调味 完成
    笋片鸡汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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