木耳炒豆轮
四季豆这样做营养丰富、美味又下饭，我家俩宝超爱！香味四溢。超商卖的干豆轮不太好煮软，要有耐心，可以到市场买软的豆轮，水果醋本身有带甜味，所以不用加糖，最后用电锅鲁到入味，吃起来有像鲁三杯豆轮。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆轮清洗干净，浸泡ㄧ下。
- 第二步：
锅子加入清水，煮沸腾放入豆轮煮软。
- 第三步：
姜清洗干净切成薄片，蒜头用刀子拍扁，拨开外皮清洗干净。
- 第四步：
锅子先热锅，放入少许油，先炒姜和蒜头，放入豆轮和木耳拌炒。
- 第五步：
放入适量的香菇素蚝油，鲜味炒手和少许的水果醋，味醂拌炒，最后放入电锅外锅半杯水，煮至食材全熟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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