木耳炒甜豆
土豆和木耳这样炒真的太好吃了，家里的米饭又要遭殃了，清甜的什锦蔬菜，吃得到满满营养！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
甜豆剥去纤维
- 第二步：
木耳泡发后切小块
- 第三步：
胡萝卜、杏鲍菇切薄片，太白粉水调匀
- 第四步：
热锅，蒜头、胡萝卜、杏鲍菇依序爆香
- 第五步：
木耳下锅拌炒
- 第六步：
甜豆下锅拌炒
- 第七步：
呛入热水、素蚝油，小火焖煮3~5分钟
- 第八步：
下辣椒、盐、胡椒粉、香菇粉调味，加适量热水烧开
- 第九步：
勾薄芡，撒上香油
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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